| Resumen |
Los autores \Orlando Muñoz es Investigador y Profesor Asociado del Departamento de Química de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Chile, Doctor en Química por la Universidad de La Laguna-Tenerife y del CSIC, España, con estudios postdoctorales en ese mismo país, Italia y Alemania. \Marco Montes es Profesor de Farmacognosia en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Concepción, y Doctor en Farmacia por la Universidad de Madrid y del CSIC, España. \Tatiana Wilkomirsky es Químico Farmacéutico, ex Profesor Asociado de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Concepción, con estudios de postgrado en fitoquímica en Alemania y de medicina tradicional en China Las plantas medicinales han constituido desde tiempos remotos un recurso para cubrir las necesidades terapéuticas. Hoy en día, su estudio se ha convertido en un hecho científico universal; que trasciende no sólo en beneficio de la salud sino del sistema productivo y económico de los países. \Este libro entrega una visión general del estado actual de la química y farmacología de una selección de 64 plantas medicinales autóctonas, introducidas o comercializadas, de uso frecuente en Chile. Incluye compuestos químicos, generalmente mayoritarios, detectados, aislados y caracterizados en las plantas, a los que en ciertos casos se les ha practicado algún tipo de ensayo biológico. \Completamente ilustrado, el texto pretende entregar una visión general pero actualizada de la fitoquímica y de los ensayos biológicos realizados hasta ahora en las plantas seleccionadas. Intenta servir como trabajo de referencia para fitoquímicos, farmacólogos, farmacéuticos y profesionales del área de la salud en general. |
