| Resumen |
Sin relas ni cronologías estrictas, eligiendo arbitrariamente épocas y personajes, las autoras de Asalto a las cocinas se sienten libres de imposiciones culinarias y de cualquier tipo. Dicen estar en la edad de las gallinas que no cuecen al primer hervor: ni cuarentonas seductoras ni dulces ancianitas de pelo blanco. Soñaron con cambiar el mundo, ahora aplauden a los indignados; les apasionan los mismos libros y películas y sobre todo la cocina. Ella, como buena inglesa, es una paciente y obstinada investigadora que aporta la precisión, mientras su amiga escribe textos. Una le presenta a la otra un autor, una película, una receta; gozan mientras cocnan juntas estas crónicas que quieren hacer pasar un buen rato a los lectores y entra tanto, descubrir las gastronomías más clásicas, extravagantes e insospechadas de la historia.\Con unapizca de invención y bastante humor, además de cultura literaria y cinéfila, las cocineras cuentan con el toque genial de Hervi, quien ilustra ests Asalto. |
