| Resumen |
Raffinierte und einfavhe Gerichte aus Fernost, das Beste aus Asiens Küchen:
indisches Lammcurry, thailändisches Garnelensuppe, vietnamesiche Frühlingsrollen und chinesisches Schweinefilet aus dem Wok. Das Asien-Kochbuch von essen&trinken zeigt die Vielfalt schneller, einfacher, frischer und raffinierter Gerichte aus Fernost. Dazu zählen Suppen, Salate, Snacks und Köstlichkeiten mit Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Nudeln, Reis und Gemüsen. Welchen Gemüse, Kräuter, Gewürze und Saucen die asiatischen Küchen prägen und sie so einzigartig machen, steht in einem grossen Info-Teil. Und da es ein Vergnügen ist, mit Freunden auf kulinarische Entdeckungsreise zu gehen, wird gefeiert: mit indonesischer Reistafel, japanischem Kirschblütenfest und chinesischen Fondue. |
